Unsere regionale Küche
erweitern wir abwechslungsreich mit Angeboten der aktuellen Jahreszeit. Der Grundgedanke ist, zwischen Erzeugung und Verbrauch möglichst kurze Wege zurückzulegen und unsere Gäste schmackhaft zu verwöhnen.
Alle Speisen auch ausser Haus in unseren Mehrwegverpackung (zuzüglich 5,-Euro Pfand)
Das Team der Bürgerstuben 
Jeder Gastronom braucht ein starkes Team um sich herum, so auch Matthias Johnsen, Familienvater von 4 Kindern aus Schleswig-Holstein und gelernter Koch (seit 1991).
Internationale Erfahrung sammelte er in verschiedenen Gasthäusern in der Schweiz, Schweden, Alaska und auf den Kreuzfahrtschiffen der Weltmeere bevor er wieder in Deutschland verschiedene Anstellungen als Souschef und Chef de Cuisine ausübte. Seit 2016 ist er als selbstständiger Gastronom und Koch hier in Padenstedt für Sie tätig.
Ohne sein Team wäre ein Erfolg undenkbar. Gemeinsam ziehen wir an einem Strang für unsere Gäste, unsere Ideale und einfach für den besten Geschmack auf dem Teller.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und einen schönen Tag mit Ihnen!Kontakt
Telefonisch unter 04321.85.39.341 oder
Öffnungszeiten : Do. 17:00 – 22:00 Uhr | Fr.+ Sa. 17:00 – 23:00 Uhr | So. 10:00 – 21:00 Uhr | Mo - Mi nur für Gesellschaften, Hochzeiten, Feiern jeglicher Art nach Absprache |